Kaja og Marius' oppskrifter

Rundstykker med høy måloppnåelse:

3 ½ dl vann (godt lunkent)
1/2 pk fersk gjær eller ca en halv pose tørrgjær
250 g siktet hvetemel
250 g sammalt hvete, grov eller annet sammalt mel
1 ts salt
2 ts sukker
3 ss olje
bakepapir.

Bland alt. Kjør i eltemaskin 5 min. Hev 30 min. Bak ut 12 Rundstykker. Hev 30 min. Pensle med egg og ha på frø/grovsalt/griljermel. Stek 12-15 min 220 grader.

BY BOLLEFRUA ON FEBRUAR 19, 2013 • ( 105 KOMMENTARER )

Enkle grove rundstykker. Helt sjef.

Forrige uke kom sjefen min bort til meg og sa: «Kan du ikke lage noen grove rundstykker til bloggen som til og med jeg kan få til?» Jeg vet ikke hvordan det er der du jobber, men på min arbeidsplass gjør vi i allefall som sjefen vår sier. Det finnes et hav av oppskrifter på grove rundstykker, men jeg har valgt en enkel versjon med få ingredienser som det er lett å få tak i. Vi kaller det tilpasset opplæring.