LinsesuppeKategorier: Suppe
Kok ca 1dl linser etter anvisning på pakken minus ca 10 minutter. Vi hadde små røde linser som bare skulle ha 20min tilsammen.
Grovhakk et par løk, del en gulerot i bittesmå biter og ha litt selleri, og kok det i ca 1.5dl buljong. (juster saltheten senere med å tilsette mer vann eller buljong. La det koke en god stund til alt er mykt. Ha i en håndhull frossne grønne bønner, vent til det koker igjen, ha i linsene, kok opp, og ha i terninger av svinekjøtt som er såvidt brunet i en stekepanne. Ha i litt Romanosalat skåret i brede strimler. Kok opp såvidt, og server med brød og varme rundstykker. Nam. |