Mandag 30. desember 2002 Tilbake til hele desember 2002 Tilbake til hovedsiden Ett r siden

Dagens dyr: Kolonial 25%

29. Desember 2002

31. Desember 2002

Two Towers på Imperial

Kaja: 14:30 Det er enda halvannen dag igjen av desember, så jeg rekker akkurat å skrive om månedens tema, som er "Hvordan jeg feirer jul". Julefeiringen er litt "hellig" for meg. Ikke at jeg er religiøs ogsånn, men julen betyr mye for meg. Den representerer alt som er godt og trygt og hyggelig på en gang. Det er litt viktig at man har all den riktige maten og at alle tradosjoner og skikker blir fulgt slik de skal. Likevel er det aller viktigste å være sammen i jula, sammen med alle de man er glad i og nærhet til familien osv. osv. Sånn sett ble jula i år litt spesiell, siden vi har feiret den i Danmark, langt borte fra det aller meste av familien vår. Men den aller nærmeste familien min nå er jeg Marius og Neptun. Og vi har hatt det fantastisk koselig her i Danmark i julen. For meg begynner julen kl. 17:00 24. desember. Først da er det lov å ønske hverandre "God jul!" Innen da skal man også helst være ferdig pyntet før julemiddagen, og av laging og ordning skal det helst gjenstå kun litt. Hvis man ikke skal spise før nærmere seks er det lov å sette på poteter etc. Og snu ribba og sånt selvfølgelig... Men ellers skal alt være ferdig til da. Vi spiser ribbe med medisterkaker, poteter og surkål til jul, og drikker juleøl og akevitt til. Til dessert har vi pleid å ha multekrem eller hjemmelaget karamellpudding. Riskrem synes jeg er kjedelig, men dansk risalamande er veldig godt, så det tror jeg jeg vil begynne å bruke isteden. Da mormor hadde julaften hjemme hos seg pleide de å ha oksestek. Og til dessert fruktcocktail. Ikke veldig tradisjonelt, men jeg ble vant til det. Jeg synes det er tåpelig med folk som ønsker hverandre "vel overstått" allerede 25.-26. desember, og spør "Hadde du det bra i jula?" Som om den var over allerede. Jula varer MINST til nyttårsaften. Egentlig synes jeg den varer til 13. eller 20. dag (6. eller 13. januar), men siden de aller fleste skal på skolen/jobb 2. januar så er poenget litt borte med det. Her i Danmark har de høstsemester-eksamenene i januar, så det har ødelagt ganske mye av julestemningen for meg. Om formiddagen julaften "må" jeg se "Tre nøtter til Askepott" på NRK. Her i Danmark får vi ikke inn NRK, men jeg har den på video, så vi fikk sett den allikevel. Enda viktigere er det å få sett Disney-kavalkaden, aller helst både på Sverige og Norge. Men i år sendte ikke NRK den, såvidt jeg skjønte?? Hva er det som skjer?? Hvorfor ikke??? Jeg hadde bomma på hvilket klokkeslett den gikk på Sverige, så i år fikk vi bare med oss de siste fem minuttene. Men det får vi prøve å ta igjen til neste år, og egentlig burde vi vel prøve å få tatt opp det også på video, for sikkerhets skyld. Hvis jeg er i Oslo på julaften, går jeg på kirkegården julaftens formiddag. Moren min, morfaren min og oldefaren min er begravet ved Nordstrand kirke. Hvis det er mye sne er det alltid litt utfordring å finne igjen gravene til Elisabeth og Harald, for de har så lave stener. Og graven til Harald (morfar) leter jeg alltid lenge etter. Den er alltid der jeg tror den er, men allikevel må jeg lete, hvert år. Aller helst skal man lage en hel masse kaker og julepålegg og godterier selv til jul. I år har vi laget leverpostei, sursild, marsipan, brente mandler, karameller, pepperkaker, peppernøtter, ingefærnøtter, krumkaker, strull, berlinerkranser, goro, kokosmakroner og pepperkakehus. Vi har også bakt brød, julekake og vørterbrød med vekslende hell. Foreløpig synes jeg Marius + stekeovnen har gitt mye bedre resultat enn brødbakemaskinen, men det er vel mest et spørsmål om om å tilpasse oppskriftene til maskinen. Andre ting man kan lage er fattigmann og smultringer og sånne mørke også laget i smult... Sånne som bestemor lager... Hjorte-? Og så sånne kjeks-aktige kaker med hvitt imellom, hva heter de? Og sånne flate med makronstripe på? Og sandkaker selvfølgelig! Og delfiakake. Og selvfølgelig sylte og rull. For de som kan sånt er det sikkert fint å lage sitt eget øl til jul. Ting skal gjøres til riktig tid i jula. Juletreet skal pyntes om kvelden lille julaften. Hvis man får inn NRK kan man se på "Grevinnen og hovmesteren" imens på NRK. Og når man har spist på julaften, kan man ikke hive seg over gavene med en gang, det må være en liten pause. Så da kan man rydde av bordet og skylle tallerkener og stable på kjøkkenet. For man kan liksom ikke gå rett fra den gode maten til gavene, men må spre høydepunktene litt utover... I dette tidsrommet pleide Bestefar (min farfar) å røyke pipe, og telle til tre. Den tellingen foregikk ganske langsomt. Uendelig langsomt, følte vi da vi var barn. Frem mot jul er det hyggelig å ha julekalender. Det er ekstra hyggelig med familien Evangs pakkejulekalender. Og noen bra julekalender-serier finnes det jo: "Jul i Skomakergata", "The Julekalender" og "Niseene på låven" er bra. Einar har skomakergata på video, men jeg lurer på om han kanskje mangler siste episode. Jeg har "The Julekalender" (norsk versjon) på video. Nissene på låven gikk på dansk TV i år (!), men jeg fikk ikke fulgt med på det. Vi har vært flinke til å samle på julehørespill som virkelig "gjør" jula for meg: "Julenissenes verksted", "Stompa lager jul", "Reisen til julestjernen", "En julaften i Oberndorf", "Putti Plutti Pott". Men i år oppdaget jeg at mellom pepperkaker og julehørespill og ribbelukt og Disneyfilmer så var det å tenne lysene på juletreet som virkelig ga meg julestemningen i år. Hvordan det skal pyntes avhenger jo litt av hva man har av pynt. De fleste jeg kjenner utvikler seg i løpet av årene som går et "personlig" juletre. Mormor har gips på treet så det ser ut som snø, Bestemor har Fløyelstråden og spir i toppen istedenfor stjerne, Einar har rester etter det gamle "juletreet på Ljan" med fugler i toppen og nisser som aker på grenene, Hanne&John har fargete glitterstrimler som henger rett ned og mer glasskuler enn de fleste. Vi har selvfølgelig lys og stjerne og glitter og flagg, og selv-flettede kurver (som jeg er ikke så lite stolt av), og så har vi pepperkaker på tree. Det pleier ingen andre i min familie, men jeg tror Marius er vant til det hjemmefra. I tillegg til juletreet, må man ha litt blomster og grønt. Julestjerne er viktigst, men juleglede og asalea er også koselig. Og svibler (hyasinth på dansk). Og gjerne tulipaner. I år har vi en amaryllis også, men den har visst ikke tenkt å blomstre på en stund enda... Det er ribbe som er "ordentlig" julemat for meg. Men jeg er også veldig glad i pinnekjøtt med kålrotstappe, øl og dram, og lutefisk, med ribbefett, ertestuing, sennep og geitost (og øl og dram), og torsk med sandefjordssmør og rødvin (eller hvit). Det blir jul uten, men det er jo så godt så jeg benytter gjerne anledningen til å spise det. I tillegg til julegodtene man har laget, må man selvfølgelig også lagre opp skikkelig med nøtter, klementiner, appelsiner, og dadler og fiken. Det eneste jeg savner som vi ikke har pleid å gjøre annet enn hos mormor er å gå rundt juletreet. Da trenger man å være mange nok. Men kanskje jeg kan klare å overtale Evang-familien til det en gang? :-)

22:20 Nå har vi vært på kino og sett LOTR: Two Towers. Den var flott! Vi har lest boken begge to, men det er lenge siden så det ble spennende allikevel. Og veldig gøy å legge merke til effektene, både de tekniske og de dramatiske. Mens vi var borte var Neptun alene hjemme. Vi ville ikke la ham være alene med juletreet, så vi satte buret hans inn i gangen og lukket døra til stua. Han hadde gangen og kjøkkenet å være på, mot normalt stua i tillegg. Det så ut til at det hadde gått helt fint. Nå har vi begynt å tenkt på og planlegge til middagen vi skal ha her imorgen. Vi skal ha gås, og vi blir fem eller seks mennesker (Frode har visst ikke bestemt seg enda). Jeg tror den gåsen vi har kanskje er litt i minste laget til seks, men isåfall kan vi ta en forrett som metter litt, det fikser vi. Jeg gleder meg! Det skal bli hyggelig å lage såpass stilfull middag for såpass mange mennesker. :-)

Kommentarer til siden: