Lørdag 25. november 2006
Da Sara var så gammel som Ruth er nåTilbake til hele november 2006 Tilbake til hovedsiden Ett r siden
24. November 2006 |
26. November 2006  |
Kaja:  Juleoppskriftene våre12:40 Da vi flyttet til Danmark og skulle feire jul der nede for oss selv for første gang, så manglet jeg oppskrifter på alle de tingene som Einar pleide å lage hjemme da jeg var barn. Så da laget han et hefte med oppskrifter som har vært i bruk i familien min i forbindelse med jul. Dette heftet har vært i bruk hver eneste jul siden. Vi har lagt til noen oppskrifter underveis, etterhvert som vi tilpasser julen til å bli "vår egen".Men hva hvis vi mister dette heftet?! Skrekk og gru! Det finnes ingen kopi, så vidt jeg vet. Så jeg tror vi blir nødt til å legge inn alle oppskriftene på oppskriftsiden vår, slik at vi har dem der også. Det kommer til å bli en kjempejobb, men jeg har tenkt å begynne og ta litt av gangen. Noen oppskrifter ligger allerede der, som berlinerkranser. Jeg begynte å tenke på dette idag fordi denne helgen begynner offisielt juleforberedelsene her hjemme. Idag skal alt ryddes og vaskes, og imorgen skal vi finne fram eskene med pynt etc. og begynne så smått med noen av de første tingene: -henge opp julekalendere i vinduene -lage adventsstake -kanskje henge opp julegardiner og lys i vinduene -telle over og se hva vi har og hva vi mangler av ting vi skal bruke til jul Jeg vet allerede nå at vi ikke har nok dype tallerkener til alle som kommer på julaften, så vi har vært inne på tanken om å kjøpe noen billige med julemotiv på Europris. Vi skal ihvertfall bli klare til jul! Og jeg gleder meg såååååååå mye til å ha julaften her hjemme, sammen med masse hyggelig familie! :-) Både folk og fe! (Hihi, så gøy hvis Ola kommer, da får vi gris både i sofaen og i ovnen *fnis* ) |
 13:44 Nå har jeg lagt inn oppskrifter på:Leverpostei Ribbe med sprø svor Hjemmelagde fiskeboller Sursild og glassmestersild Turid og Mariannes pepperkaker |
Pepperkaker, reflekser og våte dyr16:53 Nå lukter det pepperkaker i hele huset her. Sånt blir det julestemning av! :-) Vi ville bake litt pepperkaker idag som en slags erklæring av at juleforberedelsene er offisielt igang. Barna synes det er kjempekos, og da blir vi glade vi også.Jeg har jobbet så mye idag at jeg måtte ha litt fri, så jeg og Neptun har gått tur rundt Dyretråkk-runden, istedenfor å være med å bake. Vi kledde på oss masse reflekser før vi gikk. Jeg har tatt på refleksbånd på Morse igjen, det skal bli spennende å se hvor lenge hun beholder det på denne gangen. Hun syntes ikke det var noe morsomt å få det på, så jeg fortet meg å gi henne noe god mat etterpå så hun skulle få noe annet å tenke på. C var med å gå tur. Hun fikk litt problemer da vi kom til traktorveien for der var det dype hjulspor fulle av vann, og på de laveste partiene gikk vannet helt over veien. Men vi fant en vei å gå rundt. Neptun plasket bare tvers igjennom og ble klissvåt. Heldigvis er det fyr på peisen hjemme så vi blir fort varme igjen. |
Kommentarer til siden:
Ragnhild -
Er fiskeboller julemat hos dere da? (15:55 25/11-06)
Kaja -
Ragnhild: Ja, på første juledagsfrokosten, hvor vi sitter til bords leeeeeeeenge og har koldtbord med masse godt pålegg og forskjellige typer nybakt brød og juleøl og akevitt, da skal det være stekte, ferske fiskeboller (hermetiske duger ikke!) med rødbeter til som første "rett". :-) Dette er visst en skikk som min Morfar har fått med seg fra Arendal, eller noe slikt. Eller kanskje det er Sletten-ene fra Bergen? Det er nok ikke en Østerdalsskikk ihvertfall! :-) (16:02 25/11-06)
Marianne -
Hm, hvorfor har jeg fått "æren" av å ha navngitt den pepperkakedeigen? Tror ikke atte jeg har laget akkurat den oppskriften noen gang..? Den stammer vel egentlig fra vår bestemor, altså pappas mor, fru Alfhild Evang. (19:13 25/11-06)
Kaja -
Marianne: Når man låner en oppskrift, så gir man den vanligvis navn etter hvem man selv har lånt den fra. Så en oppskrift som for Turid heter Alfhilds pepperkaker, kan hete Mammas pepperkaker hos deg, og for meg så ble det "Mariannes og Turids". ;-) Og jo, disse har du bakt, for det var du som fant på å ha nellik oppi! I oppskriften fra Mammaen din sto det ingenting om nellik, men det hadde du hatt oppi og da ble de mye bedre, synes jeg! Men i "min" versjon av disse pepperkakene kommer det til å være mye mindre smør etterhvert som vi får prøvd oss frem. De vi bakte idag hadde også for mye smør, enda da hadde Marius redusert mengden med ca. 10%. (21:20 25/11-06)