Vin: Melding fra mobil: Laroche Chablis Grand cru "Les Blanchots": 2000 13%vol. Flaske nr. 4303. Farge gylden grønlig. Duft grønn melon, røykpreg fra fat, salt, smør, mye blomster og fruktighet. Servert litt for kald. Vinen fremstår som overraskende ung og fruktig og tåler nok lagring enda noen år. Til sjøkreps lakrispreg, mineralsk anslag. Til vaktel skuffende tamt anslag, tar tid før den kommer. Ettersmak spennende krydret. Vinen har enda til gode å utvikle sitt fulle potensiale. Den er uforskammet frisk med meget ung fruktighet av f eks drueskall. Til friske tranebær mye røyk og whiskypreg, støvsmak. Ekstra alkohol bidrar til whiskyfølelsen. (05/03 9:25)
|
04. Mars 2004 